Ο κουρκουμάς μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικός με τα φάρμακα για την καταπολέμηση της δυσπεψίας, σύμφωνα με μία νέα, τυχαιοποιημένη μελέτη.
Το κύριο συστατικό του, η κουρκουμίνη, διαπιστώθηκε ότι μειώνει την υπερέκκριση γαστρικών οξέων και καταπραΰνει τη δυσπεψία όσο και οι αναστολείς της αντλίας πρωτονίων (PPI).
Πρόκειται για τα φάρμακα που παραδοσιακά χρησιμοποιούνται κατά της δυσπεψίας.
Ο κουρκουμάς είναι ένα φυτό που χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες για ιατρικούς σκοπούς, κυρίως στην νοτιοανατολική Ασία. Μία από τις χρήσεις του είναι για τα πεπτικά προβλήματα, αλλά δεν έχουν διεξαχθεί αρκετές μελέτες για την αξία του.
Ο κουρκουμάς αποτελεί επίσης κύριο συστατικό σε πολλά πιάτα της ασιατικής κουζίνας. Η κουρκουμίνη τού προσδίδει το χαρακτηριστικό φωτεινό κίτρινο χρώμα του. Η ουσία είναι εγκεκριμένη ως πρόσθετο των τροφίμων (κωδική ονομασία: Ε100).